Bolinho de Mandioquinha Assado Light

Bolinho de Mandioquinha Assado Light com Espinafre

Ingredientes:

  • ½ maço de espinafres lavado;
  • 400 g de mandioquinha;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 colher (sopa) de salsinha;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

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Peito de Frango Recheado 12

Peito de Frango Recheado 12

Peito de Frango Recheado 12Ingredientes:

  • 2 peitos de frango com a pele
  • Sal e suco de limão a gosto
  • ½ xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido, escorrido e picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de EspinafreIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de espinafre
  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 4 corações de alcachofra cortados ao meio
  • 4 dentes de alho em conserva cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (chá) azeite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

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Salada de Espinafre 01

Salada de Espinafre 01

Ingredientes:

  • 3 xícaras [chá] de folhas de espinafre cruas e picadas
  • 2 xícaras [chá] de frango cozido e picado
  • 1 xícara [chá] de cenouras cruas raladas
  • ½ xícara [chá] de abacaxi fresco picado
  • ½ xícara [chá] de queijo tipo roquefort picado
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher [chá] de cebola ralada
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 2 colheres [sopa] de creme de leite
  • 1 gema crua
  • Sal, pimenta e mostarda a gosto
  • 1 colher [sopa] de whisky

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