Salada de Macarrão em Camadas

Salada de Macarrão em CamadasIngredientes da Salada de Macarrão em Camadas:

  • 250 g de macarrão conchinha
  • 4 cenouras, sem casca e cortadas em palitos ou ralada
  • ½ pé de folhas de alface, limpas, secas e picadas,
  • 1 pepino médio sem casca, sem semente e cortado em cubos,
  • ¾ de xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de milho-verde congelado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de alho desidratado
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado

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Arroz com Vegetais 02

Arroz com VegetaisIngredientes do Arroz com Vegetais:

  • 1 cebola pequena picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cenouras médias cortadas em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho cortada em cubinhos
  • 150 g de ervilha fresca ou congelada
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Pasta Indiana

Ingredientes da Pasta Indiana:

  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva mais 3 colheres (sopa)
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa, picada.
  • 2 colheres (sopa) de alho, picado.
  • 2 colheres (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 xícara (chá) de coentro, fresco, só as folhas.
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • Pimenta-dedo-de-moça, picada a gosto.
  • Sal e pimenta-do-reino, a gosto.

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Bolinha Frita de Arroz e Açafrão

Ingredientes:

  • 800 g de carne picada;
  • 50 ml de azeite;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 ramo de tomilho;
  • 300 g de arroz;
  • 1 colher [chá] de açafrão;
  • 2 colheres [sopa] de água;
  • 4 ovos;
  • 100 g de ervilhas congeladas;
  • Água,
  • Sal,
  • Pimenta
  • Pão ralado q.b.

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Arroz Completo na Pressão

Arroz Completo na PressãoIngredientes do Arroz Completo na Pressão:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 300 g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 batatas em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 pitada de açafrão
  • 5 xícaras (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

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