Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maizena triturado (200 g)
• 1 xícara (chá) de doce de leite
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Sorvete de leite Ninho®:

• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
• ½ xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 3 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho®
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparar:

• Para o sorvete, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
• Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 4 minutos.
• Transfira para uma tigela, misture o chocolate picado e espalhe em uma fôrma de bolo inglês de 31×12 cm forrada com filme-plástico.
• Leve ao congelador por 12 horas.
• Misture o biscoito triturado com o doce de leite e espalhe sobre o sorvete, alisando.
• Leve ao congelador por mais 1 hora.
• Derreta o chocolate, em banho-maria, adicione o creme de leite e misture.
• Espalhe metade sobre o biscoito e volte ao congelador por mais 1 hora.
• Desenforme, retire o filme-plástico e decore fazendo riscos com o chocolate derretido restante.
• Sirva.

Fonte: Culinarista Ângela Cardoso – http://www.altoastral.com.br/receitas (foto: Kelly Guerra)