Frango Recheado com Manga ao Molho

Frango Recheado com Manga ao Molho de Coco

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango sem ossos e sem pele
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
  • 1 ½ copo (americano) de leite de coco
  • 1 colher (café) de curry em pó
  • 2 colheres (sopa) de erva-cidreira picada
  • 2 colheres (sopa) de casca de lima ralada
  • 2 colheres (sopa) de sumo de lima, fresca,
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 manga grande cortada em fatias

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Salada Defumada 03

Salada Defumada 03

Ingredientes:

  • 1 peito de frango defumado desfiado
  • 1 maçã pequena cortada em tiras
  • 1 talo de salsão cortado em tiras
  • 1 talo de erva-doce cortado em fatias
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de pepino picado em tiras
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de curry
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado desidratado

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Sopa Indiana com Frango

Sopa Indiana com Frango

Ingredientes:

  • 300 g de peito de frango (1 peito), temperado com sal e pimenta,
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 litro de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher (chá) de curry
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 maçã sem casca ralada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 colheres (sopa) de milho congelado
  • 4 colheres (sopa) de ervilha congelada
  • 4 colheres (sopa) de grão-de-bico cozido

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Strogonoff de Camarão Light com Biomassa

Strogonoff de Camarão Light com Biomassa

Ingredientes:

  • 500 g de camarões limpos;
  • 1 pitada de sal light;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 tomates maduros;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de curry;
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • 1 xícara (chá) de cogumelos;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada.

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