Arquivo da tag: Curaçau

Alabama 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:   

  • 1 1/2 doses de Conhaque
  • 1 1/2 colheres (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de Curaçau
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • Gelo
  • 1 casca de laranja
  • Mel e açúcar para criar crosta no copo.

Modo de Preparar:

  • Passe mel na borda de um copo de coquetel e em seguida passe no açúcar e leve á geladeira e espere endurecer
  • Faça uma leve torção na casca de laranja e reserve.
  • Coloque, numa coqueteleira, o Conhaque o Curaçau e os demais ingredientes.
  • Agite bem e coe para o copo coma borda de açúcar

Fonte: http://www.coketeis.com.br

Crepe Suzete 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 1/3 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de curaçau
  • 1 pitada de fermento em pó

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Suco e raspas de 3 laranjas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter um creme liso.
  • Unte uma frigideira antiaderente, aqueça e acrescente 4 colheres de sopa de massa, virando a frigideira para que se espalhe por igual.
  • Quando começar a borbulhar, vire e doure do outro lado.
  • Repita o processo com a massa restante, untando a frigideira novamente se necessário.
  • Reserve os crepes em um prato aquecido.
  • Em uma tigela, misture a manteiga com metade do suco de laranja.
  • Acrescente o açúcar e as raspas da casca de laranja.
  • Pincele os crepes com essa mistura, dobre-os em quatro e reaqueça-os na frigideira, regando com o suco restante.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br