Arquivo da tag: Croissant

Croissant com Creme de Chocolate

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Ingredientes:

  • 2 croissants amanteigados simples (comprados prontos) cortados ao meio
  • Nozes moídas

Creme:

  • 200 g de chocolate ao leite em barra
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga até que esta fique totalmente incorporada.
  • Junte o creme de leite e bata bem.
  • Recheie o croissant, salpique as nozes e sirva.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Sanduíche de Queijo Diferente

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Ingredientes:

  • Pães do tipo croissant
  • ½ l de leite desnatado
  • 250 g de queijo minas
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • Salsa, cebolinha e cheiro verde (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Bate-se todos os ingredientes no liquidificador;
  • Leva-se ao fogo brando, mexendo-se sempre, com colher de pau, até cozinhar e aparecer o fundo da panela;
  • Despeja-se em uma vasilha úmida e usa-se como recheio.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Presunto à Francesa

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Ingredientes:

  • 4 croissants
  • Requeijão
  • 8 fatias de presunto
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
  • 1 colher (chá) de fines herbes
  • Sal
  • Manteiga para untar
  • Folhas verdes e tomates-cereja para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Abra os croissants e besunte as duas faces cortadas com requeijão.
  • Corte o presunto em tiras finas e distribua-as sobre os pães.
  • À parte, bata os ovos junto com as alcaparras e tempere com as fines herbes e sal a gosto.
  • Frite numa frigideira untada com manteiga.
  • Acrescente metade da omelete a cada sanduíche e sirva em seguida, num prato enfeitado com a folha escolhida e um tomatinho.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Presunto com Ovos no Pão Croissant

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Ingredientes:

  • 4 croissants
  • Requeijão
  • 8 fatias de presunto
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
  • Sal
  • 1 colher (chá) de fines Herbes
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Abra os croissants e passe uma camada de requeijão.
  • Corte o presunto em tiras e ponha no pão.
  • Bata os ovos e misture com as alcaparras, sal e fines Herbes.
  • Faça uma omelete em frigideira untada com manteiga.
  • Distribua nos pães e sirva quente.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br