Suflê de Batata-Doce com Mix de Legumes

Suflê de Batata-Doce com Mix de Legumes

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 3 claras
  • 200 ml de leite
  • 150 g de creme de ricota light
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 1 cenoura
  • 1 colher de margarina
  • Orégano a gosto
  • Manjericão a gosto

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Repolho Recheado Light com Milho e Cenoura

Repolho Recheado Light com Milho e Cenoura

Ingredientes:

  • 1 repolho;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 1 cenoura grande ralada no ralo grosso;
  • 1 cebola média picada;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Pimenta a gosto.

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Tomate Recheado com Creme de Ricota

Tomate Recheado com Creme de RicotaIngredientes do Tomate Recheado com Creme de Ricota:

  • 4 tomates grandes
  • 1 embalagem de Creme de Ricota Polenghi (150 g)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • Folhas de manjericão

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