Arquivo da tag: Creme de Leite

Quiche de Alho-Poró 11

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Quiche de Alho-Poró 11

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
  • 120 g de manteiga sem sal;
  • 2 talos de alho-poró;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão;
  • 3 colheres (sopa) de água gelada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Frango à Moda 05

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Frango à Moda 05

Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas de frango temperadas com alho, sal, pimenta a gosto uma folha de louro e suco de 1 limão
  • 2 cenouras grandes picadas em cubos pequenos
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 4 colheres [sopa] de catchup
  • ½ xícara [chá] de cebolinha verde picada
  • ½ xícara [chá] de ervilhas congeladas
  • 1 caixinha de creme de leite

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Vermelho com Canela

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Vermelho com Canela

Vermelho com CanelaIngredientes:

  • 1,2 kg de filé de vermelho com pele (6 filés de 200 g)
  • Canela em pó
  • 1 limão
  • 700 g de banana-da-terra madura
  • 300 g de batata
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de manteiga
  • 200 ml de caldo de peixe
  • 1 kg de castanha-do-pará fresca
  • 200 ml de água
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada na hora, a gosto,
  • 3 tomates sem sementes partidos ao meio
  • 50 g de açúcar
  • Tomilho fresco
  • 300 ml de azeite de oliva extravirgem

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