Arquivo da tag: Creme de Leite

Macarrão com Melão e Presunto Cru

Publicado em por
Responder

Macarrão com Melão e Presunto CruIngredientes:

  • 1 pacote de fettuccine
  • ½ melão cortado em bolinhas
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de molho de tomate
  • Gotas de limão
  • 100 g de presunto cru
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve uma panela grande com água para ferver.
  • Coloque o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
  • Enquanto a água ferve e o macarrão cozinha, comece a preparar os outros ingredientes.
  • Corte o melão ao meio e retire as sementes.
  • Com um boleador, retire bolinhas do melão.
  • Se você não tiver um boleador, não se preocupe, corte em cubinhos mesmo. Reserve.
  • Coloque o creme de leite fresco, a manteiga, as gotas de limão e o molho de tomate numa panela pequena e leve ao fogo baixo para ferver.
  • Após o molho levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
  • Acrescente as bolinhas de melão e o presunto, cortado em pedaços, com as mãos, e mexa suavemente.
  • Tempere com sal e pimenta, a gosto.
  • Escorra o macarrão e sirva com o molho quente.

Fonte: Panelinha – http://www.abhorticultura.com.br

Batata com Creme de Leite 01

Publicado em por
Responder

Batata com Creme de Leite 01Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 400 ml de creme de leite
  • 1 dente de alho
  • 30 g de manteiga
  • 100 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  • Disponha as batatas em uma bacia com o creme de leite o alho picado sal e pimenta a gosto.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Ponha as batatas e o creme de leite em uma travessa pincelada com manteiga, cubra com queijo ralado e pedaços de manteiga e leve ao forno 210ºC até as batatas ficarem cozidas.
  • Sirva na hora.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Creme Cor de Rosa 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 caixas de gelatina de morango
  • 2 copos de água morna (copo de requeijão)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Dissolva as 2 caixas de gelatina na água morna.
  • Depois coloque tudo dentro do liquidificador e bata bastante.
  • Leve ao congelador e deixe lá até o creme ficar consistente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Creme de Chocolate e Coco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 latas de beijinho comprado pronto
  • 2 latas de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de água
  • Chocolate granulado
  • Coco ralado

Creme de chocolate:

  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Na batedeira coloque o creme de leite e o leite e coco e bata por 3 minutos ou até ficar bem misturado, reserve.
  • Dissolva a gelatina na água e despeje ao creme da batedeira e bata novamente por 2 minutos, reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite misturando até ficar homogêneo.
  • Monte em taças individuais.
  • Coloque uma camada de creme de chocolate e outra de beijinho.
  • Decore com coco e chocolate granulado e leve para gelar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa com Sobrecoxa aos Quatro Queijos

Publicado em por
Responder

Coxa com Sobrecoxa aos Quatro QueijosIngredientes:

  • 1 kg de coxas com sobrecoxas de frango
  • 1 l de leite
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 tipos de queijos de sua preferência
  • Óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere as coxas com sobrecoxas de frango com o sal a gosto.
  • Frite-as em óleo bem quente até que estejam douradas, reserve.
  • Em uma panela adicione o leite, a farinha de trigo e a manteiga.
  • Deixe cozinhar em fogo brando até que o molho esteja espesso, mexa sempre.
  • Por último acrescente o creme de leite.
  • Em um refratário, disponha as coxas com sobrecoxas de frango reservadas e acrescente o molho.
  • Adicione os 4 tipos de queijo e leve-as ao forno durante 15 minutos para gratinar.
  • Acompanha arroz branco e salada mista.

Fonte: http://www.aviculturaindustrial.com.br