Ingredientes do Bolo Rigoletto:

Massa:

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Creme:

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite com soro
• ½ copo de licor de chocolate
• 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos

Cobertura:

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de água
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

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