Muffin de Chocolate 02

Muffin de Chocolate 02

Ingredientes:

Muffins:

  • 4 ovos (clara e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

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