Frango ao Curry 12

Frango ao Curry 12

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de frango em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola batida em um processador ou liquidificador
  • 1 maçã verde picada
  • 1 ½ caldo de galinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • ½ lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de curry

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Gratinado de Peixe e Abobrinha

Gratinado de Peixe e Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 400 g de linguado em tiras
  • 3 abobrinhas italianas fatiadas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca

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Sopa Fria de Pepino 01

Sopa Fria de Pepino 01

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de pepino (tipo japonês) picadinho
  • ¼ xícara (chá) de salsinha crespa fresca picada
  • ¼ xícara (chá) de cebolinha fresca picada
  • 3 xícaras (chá) de iogurte bem cremoso natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite (pode substituir por iogurte)
  • Sal e pimenta a gosto

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