Zoom de Martini
Ingredientes:
- 1 colher [chá] de mel
- 1 ½ dose de gin
- ½ dose de vermute seco
- 2 colheres [chá] de creme de leite
Zoom de Martini
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Arquivo da tag: Creme de Leite
Macarrão na Pressão 02
Macarrão na Pressão 02
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados, sem sementes
- 1 fio de óleo
- 2 saches de sazón marrom
- Sal
- 4 colheres [sopa] de extrato tomate
- 250 g de macarrão tipo penne
- 4 ½ copos de água
- Muçarela cortada
- Presunto cortado
- 1 caixa de creme de leite
Zoom de Café
Zoom de Café
Ingredientes:
- 1 colher [chá] de mel
- 1 dose de licor de café
- 1 dose de conhaque
- ¼ de dose de licor de anis
- 2 colheres [chá] de creme de leite
Panetone Trufado Recheado de Chocolate
Panetone Trufado Recheado de Chocolate Branco
Ingredientes:
Esponja:
- 20 g de fermento biológico seco
- 120 g de farinha de trigo tipo 1
- 80 g de água filtrada e gelada
Massa:
- 500 g de farinha de trigo tipo 1
- 100 g de açúcar refinado
- 2 g de sal
- 100 g de margarina
- 5 gemas
- Gotas de essência de panetone
- 120 ml de água filtrada e gelada
Recheio de trufa de chocolate branco:
- 1 kg de Chocolate Branco
- 500 g de creme de leite
- 100 g de Chocolate Meio Amargo ralado
Finalização:
- 300 g de Fracionada sabor Chocolate ao Leite
- 50 g de Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco
Torta Gelada de Chocolate com Creme Batido
Torta Gelada de Chocolate com Creme Batido
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 140 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 a 2 colheres (sopa) de água fria
Recheio:
- 150 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
- 150 g de chocolate meio amargo picado, derretido
- 150 ml de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 400 g de chantilly e raspas de chocolate para decorar