Arquivo da tag: Creme de Cebola

Filé de Frango ao Molho de Gorgonzola

Publicado em por
Responder

Filé de Frango ao Molho de GorgonzolaIngredientes:

  • 500 g filé de frango
  • 150 g de gorgonzola
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Azeite
  • 100 g de mussarela em fatias finas
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • Manjericão
  • Tomilho

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com o creme de cebola, o manjericão e o tomilho.
  • Em outro recipiente amasse bem o queijo gorgonzola, acrescente bastante azeite e adicione o creme de leite até se tornar uma espécie de patê.
  • Distribua em um refratário os filés de frango.
  • Coloque as fatias de mussarela e cubra com o creme de gorgonzola.
  • Salpique o parmesão ralado.
  • Leve ao forno médio por 20 minutos ou até gratinar o queijo.
  • Sirva com arroz e uma saladinha.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Contrafilé ao Falso Molho Madeira

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de contrafilé picado em cubos grossos
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 1/2 latas de cerveja preta
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar cristal
  • 1 colher (sobremesa) rasa de noz-moscada

Modo de Preparar:

  • Coloque na panela de pressão o creme de cebola, a cerveja, o açúcar e a noz-moscada, misture bem até dissolver os ingredientes.
  • Acrescente a carne.
  • Depois que a panela pegar pressão marque 20 minutos, e está pronto.
  • Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cebola Caprichada

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca torrado
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 1 l de leite frio
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Despeje o creme de cebola no leite e prepare-o conforme as indicações.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Numa fôrma refratária, monte camadas de torradas, creme de cebola e a mistura dos queijos.
  • Termine com creme de cebola e queijo.
  • Leve ao forno para dourar.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Coxinha de Batata 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de creme de cebola
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 500 g de farinha de trigo
  • Óleo ou manteiga para untar
  • 200 g de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo para empanar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 2 peitos de frango
  • 3 fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Temperos de sua preferência a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo os peitos de frango, cubra com água e deixe até cozinhar.
  • Retire os frangos, desfie e reserve.
  • Leve ao fogo 1 litro de água do cozimento e acrescente o creme de cebola, o caldo de galinha, a margarina, a salsinha e sal.
  • Deixe ferver, junte a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar do fundo da panela.
  • Unte uma superfície lisa e sove a massa.
  • Abra a massa, coloque as batatas no centro e misture.
  • Sove novamente.
  • Para o recheio, em uma panela, frite o bacon na margarina, acrescente a cebola; o tomate, a salsinha, o orégano e temperos a gosto.
  • Junte o peito de frango desfiado e refogue.
  • Abra uma pequena porção da massa nas mãos, recheie e modele no formato de coxinha.
  • Passe no ovo e na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net