Arquivo da tag: Creme de Arroz

Empada de Presunto de Peru

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Ingredientes:

  • Quanto baste de sal
  • 150 g de margarina
  • 200 g de creme de arroz
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

Recheio:

  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 100 g de palmito picado
  • 100 g de presunto de peru picado
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • Quanto baste de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão light
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

Massa:

  • Coloque o ovo em uma tigela, reservando um pouco da gema para pincelar as empadas.
  • Misture a margarina, o sal, o fermento em pó e o creme de arroz.
  • Mexa bem e vá adicionando o amido de milho até ficar uma massa firme.
  • Deixe descansar 20 minutos.
  • Abra a massa e corte rodelas.
  • Recheie dobre e feche bem.
  • Pincele a gema misturada com 1 pingo de leite e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até ficar firme.

Recheio:

  • Refogue a cebola no azeite e junte o palmito e o tomate.
  • Deixe refogar 5 minutos e adicione o restante dos ingredientes.
  • Deixe engrossar, retire e deixe esfriar.

Fonte: http://www.moo.pt

Pão de Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de azeite ou óleo
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco ou leite de soja
  • 4 colheres (sopa) rasas de creme de arroz ou farinha de milho fina
  • 1 colher (chá) rasa fermento em pó
  • Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Retirar a pele da gema.
  • Misturar bem todos os ingredientes dentro de um recipiente com capacidade mínima de 300 ml.
  • Colocar no forno micro-ondas por 3 minutos, em potência máxima.
  • Verificar se não está mole antes de retirar do recipiente.

Nota: Podem também ser acrescentados recheios como: uva-passa, queijo, salsicha etc.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Bacalhau Cremoso 05

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 3 dentes de alho grandes socados
  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • 1/2 kg de batatas cortadas em cubos cozidas e fritas (coradas)
  • Azeitonas pretas

Molho branco:

  • 1 l de leite
  • 4 colheres (sopa) de creme de arroz
  • 50 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Fazer um mingau reservar

Modo de Preparar:

  • Dourar a cebola e depois o alho no azeite com óleo, juntar o bacalhau, refogar.
  • Colocar o molho branco e as batatas,
  • Colocar em um refratário enfeitar com azeitonas pretas e levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://outraface.com

Bolo Country de Geléia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de geléia ou doce em pasta de sua preferência
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 tablete de margarina
  • 3 ovos
  • ½ xícara de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Misture a farinhas com o fermento e reserve.
  • Bata a margarina e o açúcar
  • Acrescente os ovos um a um e continue batendo.
  • Acrescente a geléia, a mistura de farinhas e o leite, sempre batendo.
  • Asse em forno médio em fôrma untada e enfarinhada até dourar.

Fonte: Garoto – http://www.receitasdebolos.com.br

Bolo Comum sem Glúten

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Ingredientes:

  • 400 g de creme de arroz
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparar:

  • Misture o açúcar, as três gemas e a manteiga.
  • Acrescente o creme de arroz e o leite.
  • Bata durante cinco minutos.
  • Coloque o fermento em pó e mexa sem bater.
  • No final, acrescente as 3 claras em neve.
  • Unte uma fôrma com manteiga e asse em forno quente.

Fonte: Terra Culinária – http://www.receitasdebolos.com.br