Arquivo da tag: Cream Cheese

Risoto de Limão com Vinho Branco

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Ingredientes do Risoto de Limão com Vinho Branco:

  • 200 g de arroz arbóreo
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 1 limão-siciliano grande (use as cascas somente a parte amarela e o suco dele)
  • 600 ml de caldo de legumes ou de galinha
  • 100 g de cream cheese
  • 1 pouco de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola

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Cheesecake de Frutas Vermelhas 04

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Cheesecake de Frutas Vermelhas 04Ingredientes do Cheesecake de Frutas Vermelhas 04:

Base:

  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 200 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 900 g de cream cheese
  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 100 ml de creme de leite
  • 40 g de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 gema
  • Baunilha a gosto
  • Raspas de 1 limão

Cobertura:

  • 150 g de amora
  • 150 g de framboesa
  • 100 g de açúcar
  • 7 g de gelatina em pó sem sabor

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Sanduíche de Salmão 09

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Sanduíche de Salmão 09Ingredientes do Sanduíche de Salmão 09:

  • 2 fatias de pão preto integral com cacau (ou pão de fôrma com grãos);
  • 60 g de salmão defumado fatiado;
  • 15 g de cream cheese;
  • Suco de ½ limão;
  • 30 ml de creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly;
  • 1 pitada de sal;
  • Ciboulette picada a gosto;
  • 1 ramo de dill bem picado;
  • 3 folhas de hortelã picadas;
  • Raspas de limão-siciliano.

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