Bolinha de Ricota 04

Bolinha de Ricota 04

Bolinha de Ricota 04Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ricota defumada picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de ricota fresca passada pela peneira noz-moscada ralada, pimenta-calabresa e sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese ou maionese
  • Gergelim claro
  • Páprica picante
  • Sementes de papoula
  • Salsa picada
  • Castanha-do-Pará picada
  • Damasco picado

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Gelatina de Limão com Pedaços de Uva

Gelatina de Limão com Pedaços de Uva

Gelatina de Limão com Pedaços de UvaIngredientes:

  • 4 pacotes de gelatina sabor limão
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • Uvas e raspas de limão para decorar

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Salada Light de Peito de Peru Defumado

Salada Light de Peito de Peru Defumado

Ingredientes:

  • 1 alface (ou rúcula)
  • 2 peras
  • Suco de limão
  • 200 g de peito de peru defumado
  • 1 pote (120 g) de cream cheese light
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (chá) de aceto balsâmico (ou vinagre)
  • Sal a gosto

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