Costeleta de Adão
Ingredientes:
- 2 cebolas,
- 2 cravos-da-índia,
- 2 costelas de cordeiro,
- 4 fatias de presunto cru,
- Salsinha,
- Louro,
- Segurelha,
- Coentro,
- Manteiga
- Conhaque.
Costeleta de Adão
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Creme Brulée de Banana Flambada
Creme Brulée de Banana Flambada
Ingredientes:
- 1 l de creme de leite fresco
- 150 g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 8 gemas de ovo
- ½ colher (chá) de sal
- Açúcar cristal para o brulée
- 4 bananas grandes maduras
- Cognac ou whisky para flambar
Pavê de Café 06
Pavê de Café 06
Ingredientes:
- 5 gemas de ovo
- 200 g de requeijão
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 3 claras de ovo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 ½ pacote de biscoito champanhe
- 2 xícaras (chá) de café forte pronto sem açúcar
- 250 chantilly
- Chocolate em pó para decorar
Torta de Pão de Mel e Chocolate
Torta de Pão de Mel e Chocolate
Ingredientes:
- ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ de xícara (chá) de leite
- ¼ de xícara (chá) de mel de abelha
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- ½ colher (café) de cravo-da-índia em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de fermento químico em pó em pó
- 1 ovo ligeiramente batido
- 500 de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Calda de chocolate a gosto
- Flocos de arroz com chocolate a gosto
Torta de Maçã da Vovó
Torta de Maçã da Vovó
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pitada de sal
- 6 maçãs descascadas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pote de sorvete de creme