Arquivo da tag: Coco

Branco e Preto 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de Ameixas em Calda Olé
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de calda das ameixas

Modo de Preparar:

  • Coloque, em uma panela, o leite, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e o amido, leve ao fogo até engrossar.
  • Retire os caroços das Ameixas em Calda Olé e pique bem.
  • Misture as ameixas com o açúcar mascavo, o conhaque e a calda de ameixa.
  • Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
  • Coloque porções de creme branco em taças e cubra com uma porção de creme de ameixas.

Dica: Sirva acompanhado de vinho do Porto.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Pudim de Padaria 05

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 2 ovos
  • 18 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador. Reserve.
  • Colocar numa assadeira de vidro com buraco no meio medindo 20 cm de diâmetro 1/2 xícara de água com 1/2 xícara de açúcar.
  • Leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos, mas fique de olho para que não doure muito, pois fica amargo se passar do ponto.
  • Em seguida coloque o pudim e leve novamente ao micro-ondas por aproximadamente uns 20 minutos.
  • Deixe esfriar para desenformar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Biscoito de Coco 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparar:

  • Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e o leite.
  • Junte o resto dos ingredientes, misturando bem.
  • Ponha a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça bolinhos passando 1 por 1 em açúcar.
  • Asse em tabuleiro de papel em forno regular.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Bolo de Milho Fofo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de coco fresco

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o milho com o leite e reserve.
  • Bata as claras em neve e também reserve.
  • Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga por aproximadamente uns 10 minutos, até formar um creme esbranquiçado.
  • Retire a mistura da batedeira e acrescente aos pouco a farinha e o fermento, em seguida misture o coco ralado, o milho batido no liquidificador.
  • E por último as claras em neve.
  • Coloque numa forma de buraco no centro medindo 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  • Leve ao forno médio de 180ºC por 30 minutos ou até que espetando um garfo este não grude.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br