Pisco Sauer 01
Ingredientes:
- 1 dose de pisco (destilado chileno)
- 1 dose de suco de limão
- 1 clara de ovo
- 1 colher (chá) de açúcar
Pisco Sauer 01
Responder
Arquivo da tag: Clara de Ovo
Merenguinho
Merengue de Morango 05
Merengue de Morango 05
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de clara de ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar peneirado
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 600 g de morangos cortados em fatias
- 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
Pavê de Abacaxi com Biscoito Maizena
Pavê de Abacaxi com Biscoito Maizena
Ingredientes:
- 1 abacaxi natural em cubos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote de biscoito maizena
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 gemas de ovo
Cobertura:
- 3 claras de ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 caixa de creme de leite
Croquete de Queijo 05
Croquete de Queijo 05
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
- 100 g de queijo mussarela em palitinhos
- Orégano a gosto
Para empanar:
- Farinha de trigo
- 3 claras
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar