Arquivo da tag: Chocolate Meio Amargo

Bolo Rápido de Chocolate

Publicado em por
Responder

Bolo Rápido de ChocolateIngredientes do Bolo Rápido de Chocolate:

Massa:

  • 1 maçã
  • ¼ de xícara (chá) de uvas-passas escuras
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de farinha com fermento
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Calda:

  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Continue lendo →

Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de Chocolate

Publicado em por
Responder

Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de ChocolateIngredientes do Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de Chocolate:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
  • 2 laranjas-pera
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal

Calda de chocolate com licor de laranja:

  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
  • ¼ de xícara de creme de leite
  • Raspas de 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja

Continue lendo →

Frapê Baileys

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ garrafa de licor Baileys
  • Gelo
  • Raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparar:

  • Em um liquidificador, misture meia garrafa de Baileys com 2 forminhas de gelo.
  • Bata na velocidade máxima até que forme um líquido cremoso e homogêneo.
  • Sirva num copo longo e com canudo.
  • Se desejar, despeje sobre o drinque 1 colher [chá] de raspas de chocolate.

Fonte: http://revistacriativa.globo.com

Merengue Sitric

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Merengue:

  • 3 claras de ovo
  • 180 g de açúcar

Calda de chocolate:

  • 180 ml de creme de leite tipo nata
  • 120 ml de leite
  • 250 g de chocolate escuro

Modo de Preparar:

Merengue:

  • Bata as claras até que formem uma espuma.
  • Adicione o açúcar até firmar.
  • Com uma manga de confeitar, aplique em movimentos circulares o merengue em forminhas e coloque-as para assar a uma temperatura de 100°C por 1 hora e meia.
  • Retire os suspiros das fôrmas e asse por mais 15 minutos.

Calda de chocolate:

  • Aqueça numa panela a nata e o leite até quase ferver.
  • Tire do fogo, quebre o chocolate em pedacinhos e adicione.
  • Para servir, coloque 1 colher de nata no centro do prato e sobre ela o suspiro.
  • Despeje a calda de chocolate por cima.
  • Se desejar, decore com amêndoas e frutas picadas.

Fonte: http://revistacriativa.globo.com