Bolo de Chocolate com Aveia

Bolo de Chocolate com AveiaIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 xícara (chá)  de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de noz-moscada (se desejar)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparar:

  • Junte a aveia, chocolate, farinha de trigo, açúcar, canela e a noz-moscada em uma vasilha.
  • Misture e reserve.
  • Bata os ovos e a margarina (de preferência na batedeira) até obter um creme de cor clara, adicionar o leite e bata durante mais um minuto.
  • Acrescente a aveia misturada aos outros ingredientes secos, aos poucos.
  • Ponha o fermento em pó e misture.
  • Unte uma fôrma com margarina, enfarinhe e despeje a massa de bolo de chocolate com aveia.
  • Asse em forno preaquecido na temperatura média durante 40 minutos.
  • Aguarde esfriar, antes de desenformar.

Fonte: http://www.mundodastribos.com

Mousse Maravilha de Maracujá e Brownie

Mousse Maravilha de Maracujá e BrownieIngredientes:

Brownie:

  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 ½ xícaras (chá) açúcar
  • 4 ovos
  • 1 1/4 xícaras (chá) farinha de trigo

Mousse:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Calda:

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

Brownie:

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • Em uma tigela, misture bem a margarina, o chocolate em pó, o chocolate derretido, o açúcar, os ovos e por último a farinha de trigo.
  • Coloque em uma assadeira antiaderente, levemente untada e asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados pequenos.

Mousse:

  • No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de maracujá.
  • Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
  • Em um refratário, coloque camadas de brownie e mousse.
  • Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

Calda:

  • Em uma panela, misture o maracujá, o açúcar e a água.
  • Cozinhe, no fogo brando e sem mexer, até dar ponto de calda.
  • Deixe esfriar.
  • Na hora de servir, despeje a calda sobre a mousse.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Sobremesa de Inverno

Sobremesa de InvernoIngredientes:

  • 1 colher [sopa] de café solúvel diluído em uma colher [sopa] de água
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher [sopa] de chocolate em pó (meio-amargo)
  • 1 colher [chá] de canela em pó
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (dissolvida como manda a embalagem)

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.
  • Coloque em taças de sobremesa e leve para gelar até que o doce adquira consistência de mousse (cerca de 4 horas).
  • Na hora de servir, coloque raspas de chocolate ou polvilhe chocolate em pó sobre o doce para decorar.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Bolo de Laranja com Sorvete e Calda de Chocolate

Bolo de Laranja com Sorvete e Calda de ChocolateIngredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 ovos

Calda de chocolate:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • Bolas de sorvete de creme ou flocos

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes da massa, menos o fermento, na batedeira até estarem todos bem integrados, coloque o fermento e mexa novamente.
  • Despeje em uma fôrma untada com manteiga e asse em forno moderado (180°C).

Calda de Chocolate:

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa e deixe ferver, desligue o fogo e reserve.
  • Corte o bolo já frio em pedaços, coloque em pratos individuais, coloque uma bola de sorvete em cima de cada pedaço e regue com o molho de chocolate frio.
  • Sirva.

Fonte: http://minhasreceitasdiaadia.blogspot.com.br

Cookie 06

Cookie 06Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de leite gelado
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 2 ovos batidos
  • 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Opcional: gotas de chocolate, passas, nozes.
  • Adicione 200 g de chocolate em pó, se quiser fazer de chocolate.

Modo de Preparar:

  • Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme espesso.
  • Adicione os ovos e a baunilha e bata.
  • Misture a farinha e o fermento, alternando com o leite.
  • Bata bem até obter uma massa homogênea.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga, ou unte e enfarinhe.
  • Faça bolinhas com a massa e dê o formato dos cookies.
  • Distribua-os na assadeira e leve ao forno moderado e preaquecido, por 30 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br