Arquivo da tag: Chocolate em Pó

Cappuccino Gelado de Liquidificador

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Cappuccino Gelado de LiquidificadorIngredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 3 colheres (sopa) de mistura para cappuccino
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, adicione o leite juntamente com o chocolate.
  • Em seguida coloque o sorvete e por último adicione a mistura de cappuccino.
  • Bata em torno de 3 segundos.
  • Em uma taça deixe cair um pouco de calda de chocolate ou caramelo.
  • Coloque a bebida batida, cubra com chantilly e polvilhe com canela.

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Bolo de Caneca de Cenoura

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Bolo de Caneca de CenouraIngredientes:

Massa:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo (clara e gema separadas)
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • ½ cenoura ralada no ralo fino
  • 2 colheres (café) de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

Massa:

  • Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar.
  • À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a margarina derretida.
  • Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos.
  • Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.
  • Leve as canecas ao forno micro-ondas, na potência média (70 %), por três minutos.

Cobertura:

  • Em uma panela pequena, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar.
  • Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.

Fonte: Sadia – http://culinaria.terra.com.br

Flan de Chocolate 02

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Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • 1 litro de leite integral
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (não é achocolatado)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • Raspas de chocolate (opcional)

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Ponha numa panela.
  • Leve ao fogo baixo.
  • Mexa com uma colher de pau até ficar com a consistência de um mingau grosso.
  • Espere esfriar um pouco e bata novamente no liquidificador.
  • Coloque em taças.
  • Deixe na geladeira.
  • Sirva bem gelado.
  • Se quiser enfeite com raspas de chocolate.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Bolo-Pudim de Chocolate e Maracujá

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Bolo-Pudim de Chocolate e MaracujáIngredientes:

Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Bolo:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Caramelize uma fôrma de 30 cm de diâmetro com furo central. Reserve.

Pudim:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho.
  • Despeje na fôrma reservada.

Bolo:

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
  • Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
  • Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Dica: sirva acompanhado de chantilly.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br