Arquivo da tag: Chocolate em Pó

Brigadeiro de Café com Nozes

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Brigadeiro de Café com NozesIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de café instantâneo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 40 grãos de café para decorar
  • Forminhas de papel

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado com o café instantâneo e a manteiga.
  • Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo, misture as nozes, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no chocolate em pó.
  • Sirva em forminhas de papel decoradas com os grãos de café.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Pirulito de Pipoca 02

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Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de glucose de milho
  • Margarina para untar
  • 300 g de chocolate ao leite fracionado picado
  • 100 g de amendoim triturado

Modo de Preparar:

  • Leve uma pipoqueira tampada ao fogo alto com o óleo e o milho e cozinhe até estourar a pipoca.
  • Desligue e reserve.
  • Em outra panela, coloque o açúcar, a manteiga, o chocolate e a glucose e mexa até dissolver.
  • Adicione a pipoca pronta e misture.
  • Desligue, deixe amornar e, com as mãos untadas, faça bolas médias com a mistura.
  • Espete cada bolinha em um palito de madeira.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Derreta o chocolate picado em banho-maria e banhe os palitos de pipoca.
  • Polvilhe com o amendoim, coloque para secar sobre uma fôrma untada e leve à geladeira por mais 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Brigadeiro de Morango 03

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Ingredientes:

  • 600 g de morango picado
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (copa) de chocolate em pó
  • 1 caixinha de chantilly
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque os morangos, o vinagre e o açúcar e deixe descansar por 1 hora.
  • Escorra os morangos e reserve o líquido.
  • Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de sua preferência.
  • Divida o brigadeiro em duas partes, em uma das partes misture o líquido reservado e na outra o chantilly.
  • Distribua os morangos em taças, cubra com o brigadeiro misturado ao líquido e depois com o brigadeiro com chantilly.
  • Decore com chocolate granulado e sirva gelado.

Fonte: http://www.amesa.com.br

Brigadeirão Fácil

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, quando estiver homogêneo coloque em uma fôrma, não é necessário untar.
  • Leve ao forno micro-ondas por 7 minutos em potência alta.
  • Retire e leve a geladeira por 20 minutos.
  • Desenforme e decore com o chocolate granulado.

Fonte: http://www.amesa.com.br

Brownie de Chocolate 07

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Ingredientes do Brownie de Chocolate 07:

Massa:

  • 2 tabletes de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de (chá) chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

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