Quibe com Trigo Sarraceno

Ingredientes do Quibe com Trigo Sarraceno:

  • 1 ½ xícara (chá) de trigo sarraceno;
  • 1 cenoura grande ralada grosso;
  • 1 litro de caldo de legumes light;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 abobrinha ralada grosso;
  • ½ maço de cheiro-verde picado;
  • Sal marinho a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Azeite a gosto.

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Pernil com Farofa 01

Ingredientes:

  • 1 pernil de 8 kg

Vinha d’Alho:

  • 3 colheres (sopa) sal
  • 1 cabeça de alho picada
  • 1 garrafa vinho branco ou tinto
  • 8 folhas de louro
  • 2 cebolas grandes cortadas em quartos
  • 2 pimentas-dedo-de-moça, cortadas ao meio no comprimento
  • 1 maço cheiro-verde

Outros Ingredientes:

  • 3 pimentões cortados em rodelas
  • 500 g farinha de mandioca

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Camarão ao Creme de Leite 03

Camarão ao Creme de Leite 03Ingredientes do Camarão ao Creme de Leite 03:

  • 1 kg de camarão limpo
  • Sal e açafrão a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • 1 tomate picado
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 caixa de creme de leite

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