Sopa de Cenoura 03

Sopa de Cenoura 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada grosso
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 5 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, batido até formar picos firmes
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • Sal a gosto

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Canja de Galinha Especial 02

Canja de Galinha Especial 02

Canja de Galinha Especial 02Ingredientes:

  • 1 galinha pequena e magra (em pedaços pequenos)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz branco
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho grande
  • 2 espigas de milho-verde debulhadas
  • 2 batatas médias
  • 1 cenoura (cortada em rodelas bem finas)
  • Pimenta e sal a gosto
  • Tempero verde a gosto (coentro, salsa e cebolinha)
  • Colorau

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