Lasanha Mista de Frango com Presunto e Queijo

Lasanha Mista de Frango com Presunto e Queijo

Lasanha Mista de Frango com Presunto e QueijoIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 alhos picados
  • 10 tomates maduros picados, sem sementes,
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal, pimenta e orégano a gosto.

Molho branco:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto,
  • 400 g de requeijão culinário
  • 1 kg de massa de lasanha cozida
  • 300 g de presunto cozido ralado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 300 g de muçarela ralada
  • Parmesão ralado a gosto

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Sopa Desintoxicante com Peito de Frango

Sopa Desintoxicante com Peito de Frango

Sopa Desintoxicante com Peito de FrangoIngredientes:

  • ½ repolho branco
  • 2 tomates
  • 4 peitos de frango (sem pele)
  • 4 colheres (sobremesa) de alho-poró
  • 8 ramos de couve-flor
  • 2 cenouras inteiras
  • 1 cebola pequena crua
  • 1 talo de salsão
  • 2 alhos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • 4 copos (200 ml) de água
  • 1 colher (chá) de sal

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Lasanha de Frango e Legumes

Lasanha de Frango e Legumes

Lasanha de Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 frango inteiro, sem pele cortado em pedaços (1,9 kg)
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cenouras em rodelas
  • 150 g de vagem em rodelas
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 500 g de massa fresca de lasanha

Molho:

  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de queijo do tipo gorgonzola
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Sopa de Tomate com Grão-de-Bico

Sopa de Tomate com Grão-de-Bico

Sopa de Tomate com Grão-de-BicoIngredientes:

  • 1 ½ xícara (sopa) de grão-de-bico
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura cortada em fatias diagonais
  • 1 talo de salsão picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de cominho moído
  • 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada

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Salada de Jiló Light com Cenoura

Salada de Jiló Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 12 jilós verdes cortados ao meio;
  • 1 cenoura cortada em tirinhas;
  • Água fervente;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho espremido;
  • 1 cebola média cortada em tiras finas;
  • ½ pimentão verde cortado em rodelas;
  • ½ pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • ½ pimentão amarelo cortado em rodelas;
  • Sal a gosto;
  • 1 pitada de pimenta-calabresa;
  • Cheiro-verde picado a gosto.

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