Hot Dog Americano

Ingredientes do Hot Dog Americano:

  • 10 salsichas
  • ½ colher de (chá) rasa de pimenta em pó
  • 1 colher de (chá) rasa de sal
  • Molho de tomate
  • Orégano a gosto
  • 3 tomates
  • 2 pimentões
  • 2 cebolas
  • Água

Molho de cenoura e maionese:

  • 2 cenouras
  • Maionese a gosto
  • Molho rosé a gosto
  • Catchup a gosto
  • Batata palha
  • 10 pães

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Risoto de Cevadinha com Cogumelos e Salsinha

Ingredientes do Risoto de Cevadinha com Cogumelos e Salsinha:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • 250 g de cevadinha em grãos deixada de molho de um dia para o outro na geladeira
  • 6 ou 7 xícaras (chá) de caldo de galinha ou de legumes
  • 500 g de cogumelos portobello ou champignons picados
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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