Sopa de Legumes com Macarrão 05

Sopa de Legumes com Macarrão 05Ingredientes da Sopa de Legumes com Macarrão:

  • 1 cebola média picada
  • 250 g de carne bovina (músculo ou costela)
  • 1 tomate médio picado
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
  • 12 vagens picadas
  • 2 xícaras (chá) de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave-maria ou cabelo de anjo)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 envelope de tempero Sazón
  • 1 pitada de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha bem picadinhas
  • Sal a gosto
  • Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

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Galinhada da Lucília

Galinhada da LucíliaIngredientes da Galinhada da Lucília:

  • 1 peito de frango sem osso
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 ml de água
  • ½ xícara (chá) de arroz integral
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • ½ tomate cortado ao meio
  • 2 cenouras baby
  • 2 talos alhos-porós
  • 2 talos de salsão
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • 1 colher (sopa) de requeijão light
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebolinha (para finalizar)

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Lombo Enrolado 01

Ingredientes do Lombo Enrolado 01:

  • 1 kg de lombo de porco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Sumo de 1 limão
  • 1 tomate sem pele nem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne ou de vinho branco seco

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 8 fatias de bacon (2 picadas e 6 inteiras)
  • 1 cebola média picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã verde picada
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)

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Frango com Legumes e Gergelim

Frango com Legumes e GergelimIngredientes do Frango com Legumes e Gergelim:

  • 1 brócolis
  • 1 peito de frango em cubos desossado e picado
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • Óleo de soja
  • Sal
  • Orégano
  • Cominho
  • Páprica picante
  • Salsinha picada
  • Cebolinha verde picada
  • ½ cebola picada
  • 2 tomates em rodelas
  • Pimenta-do-reino preta
  • Glutamato monossódico
  • Gergelim

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