Salada de Grão-de-Bico 15

Ingredientes da Salada de Grão-de-Bico 15:

  • 750 g de grão-de-bico
  • Uma pitada de bicarbonato
  • 1 osso de porco
  • 2 alhos-porós
  • 1 cenoura
  • 1 ovo

Molho:

  • 9 colheres [sopa] de óleo de oliva
  • 2 colheres [sopa] da calda de ferver grão-de-bico
  • 1 colher [sopa] de cebola picada
  • 9 colheres [sopa] de salsinha picada
  • Sal
  • 2 colheres [sopa] de vinagre

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Hambúrguer de Aveia Light com Cenoura

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Cenoura:

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos;
  • 2 cenouras médias raladas;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 2 ramos de manjericão fresco;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 ovo;
  • ½ colher (sopa) de azeite.

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