Salada de Batata com Dill

Salada de Batata com Dill

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) de dill fresco picado
  • 3 colheres (sobremesa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de creme de leite ou iogurte
  • Sal e pimenta

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Sopa Light de Milho com Frango e Palmito

Sopa Light de Milho com Frango e Palmito

Ingredientes:

  • ½ litro de leite desnatado;
  • 4 folhas de cebolinha picadas;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva;
  • 1 xícara (chá) de cebola ralada;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (chá) de sal.

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Sopa Light de Milho com Frango e Creme

Sopa Light de Milho com Frango e Creme Vegetal

Ingredientes:

  • ½ litro de leite desnatado;
  • 4 folhas de cebolinha picadas;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva;
  • 1 xícara (chá) de cebola ralada;
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light;
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (chá) de sal.

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Harira

Harira

Ingredientes:

  • 250 g de carne de carneiro em cubos
  • 3 ou 4 ossos ligeiramente carnudos
  • 500 g de cebolinhas bem pequenas inteiras
  • ½ colher (café) de açafrão
  • 1 colher bem cheia de pimenta-do-reino moída
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 250 g de lentilha
  • Sal
  • 1 limão
  • 1 molho de coentro
  • 1 molho de salsa
  • 1 ½ kg de polpa de tomate batidinha
  • 200 g de farinha

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