Risoto Colorido 03

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
  • 1 pimentão verde e outro vermelho
  • 3 cenouras cortadas em cubinhos
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 cebola ralada
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de palmito
  • Ovo cozido picado
  • Queijo ralado
  • Tomate

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Arroz com Lentilha e Ervilha-Torta

Arroz com Lentilha e Ervilha-TortaIngredientes do Arroz com Lentilha e Ervilha-Torta:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 talos de salsão picados
  • 2 xícaras (chá) de lentilha
  • 6 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 400 g de linguiça portuguesa
  • 4 cenouras
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de ervilha-torta
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas

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Salada de Batata e Banana

Salada de Batata e BananaIngredientes da Salada de Batata e Banana:

  • 5 batatas de tamanho médio
  • 2 bananas verdes
  • 1 lata de feijão-preto escorrida
  • 1 cebola pequena picada
  • Raspas e suco de duas laranjas
  • Raspas e suco de um limão
  • 1 colherinha de vinagre de sidra
  • ¼ de xícara de óleo de oliva
  • 1 colherinha de colorau
  • 1 colherinha de cominho moído
  • 2 colherinhas de coentro picado
  • 3 dentes de alho cortados pela metade
  • Sal

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