Frango ao Molho com Ervilhas

Ingredientes:

  • 2 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 cebola ralada
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres (chá) de Molho de Alho D’Ajuda Tradicional 340g
  • 1 colher (sopa) de Mostarda Calcutá
  • 1 colher (chá) de Molho Tipo Inglês Consul
  • 3 colheres (sopa) de Molho de Soja Especial Souzen (Shoyu)
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 colheres (sopa) de óleo

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Bacalhau Preguiçoso

Ingredientes:

  • ½ kg de bacalhau dessalgado, aferventado e aberto em lascas;
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 xícara de azeite extravirgem
  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 100 g de margarina
  • 200 g de maionese
  • 200 g de cenoura cozida e cortada em rodelas
  • 1 lata de ervilha
  • 1 pacote de 100 g de queijo ralado
  • 200 g de azeitonas
  • 1 copo de leite

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