Ingredientes da Sopa de Frango com Tomate:
- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 1 alho-poró
- 2 tomates sem casca
- 1 litro de caldo de galinha pronto
- Sal
- Orégano
Sopa de Frango com Tomate
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Pirarucu ao Forno
Ingredientes do Pirarucu ao Forno:
- 1 kg de pirarucu salgado
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- Folhas de 6 talos de salsa picadas
- Pimenta-dedo-de-moça a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
Creme:
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias raladas
- 1 l de leite
- 1 pitada de sal
- 5 gemas
Sopa de Frango Saborosa
Ingredientes da Sopa de Frango Saborosa:
- 2 fatias de peito de frango picado
- 2 fatias de queijo mussarela magro
- 3 copos (americano) de água
- 1 sachê de caldo de galinha zero
- Um punhado de cheiro-verde
- 1 cebola pequena picada
Bife na Panela de Pressão
Ingredientes do Bife na Panela de Pressão:
- 500 g de patinho ou lagarto plano cortado em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de óleo ou azeite
- 520 g de polpa de tomate
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 2 cebolas cortadas em gomos
- 2 cenouras cortadas em rodelas grossas
- ½ xícara de azeitona preta ou verde fatiada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada (opcional)
Torta de Brócolis e Atum
Ingredientes da Torta de Brócolis e Atum:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 g de margarina
- 3 colheres (sopa) de vinho branco
- 2 gemas
- Sal a gosto
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de atum sólido em óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 maço de brócolis (só os buquês) aferventado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto