Ingredientes do Bacalhau Escondido 03:

Bacalhau:

• 2 xícaras [chá] de bacon cortado em cubos médios
• 4 colheres [sopa] de margarina
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 800 g de bacalhau dessalgado, limpo e em lascas,
• ½ xícara [chá] de azeitona verde picada sem caroço
• 2 colheres [sopa] de salsa picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Purê:

• 4 batatas sem casca cortadas em cubos médios
• 3 colheres [sopa] de margarina
• 2 xícaras [chá] de leite quente
• Sal a gosto

Montagem:

• 1 colher [sopa] de margarina
• 2 embalagens de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite sem soro
• ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado na hora

Continue lendo →