Abóbora Crocante 03

Abóbora Crocante 03

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos (pescoço da abóbora ou moranga)
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre e picadas
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de água

Molho branco:

  • 1 envelope de pó para o preparo de molho branco
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo de requeijão cremoso

Complemento:

  • 3 colheres (sopa) de pedacinhos de manteiga
  • ½ pacote de batata frita de forno

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Salada de Bacalhau à Gomes de Sá

Salada de Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes:

  • 600 g de bacalhau
  • 400 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
  • ½ xícara de azeitonas pretas portuguesas
  • 2 cebolas fatiadas bem finas (o mais fino possível)
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos cozidos e cortados em rodelas

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Hambúrguer de Frango Caseiro Light

Hambúrguer de Frango Caseiro Light com Escarola

Ingredientes:

  • 60 g de peito de frango moído;
  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos;
  • 2 colheres (sopa) de escarola picada;
  • Salsinha picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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