Peixe com Parmesão e Cogumelo

Peixe com Parmesão e Cogumelo

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 filés de merluza
  • Óleo para untar

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de champignon
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Frango Caipira 05

Frango Caipira 05

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 1 cebola grande (150 g), cortada em pedaços
  • 4 dentes de alho amassados
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre (60 ml)
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de amendoim torrado
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco, ralado
  • 6 sobrecoxas de frango, sem pele (720 g)
  • ½ xícara (chá) de água

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Frango ao Curry 12

Frango ao Curry 12

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de frango em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola batida em um processador ou liquidificador
  • 1 maçã verde picada
  • 1 ½ caldo de galinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • ½ lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de curry

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Nugget de Legumes Sem Glúten

Nugget de Legumes Sem Glúten

Nugget de Legumes Sem GlútenIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de batata descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de cenoura descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de abobrinha descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de couve-flor
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ cebola
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de polvilho doce
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca fina
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju)
  • Ervas a gosto

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