Bacalhau Preguiçoso 02
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 5 batatas grandes sem casca
- 2 cebolas fatiadas
Bacalhau Preguiçoso 02
Responder
Arquivo da tag: Cebola
Bacalhau Prático 03
Bacalhau Prático 03
Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 kg de batata palito congelada
- 1 dente de alho picado
- 2 cebolas
Bacalhau Porto Rei
Bacalhau Porto Rei
Ingredientes:
- 800 g de batata cortada em palha
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 100 g de azeitonas pretas
- 5 dentes de alho amassados
- 400 g de bacalhau
- 1 molho de cheiro-verde
- 5 ovos batidos
Sopa de Tomate com Grão-de-Bico
Sopa de Tomate com Grão-de-Bico
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (sopa) de grão-de-bico
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura cortada em fatias diagonais
- 1 talo de salsão picado
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 folha de louro
- 2 colheres (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de cominho moído
- 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 1 lata de tomate pelado picado
- ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
Caldo de Legumes com Pesto de Tomate
Caldo de Legumes com Pesto de Tomate
Ingredientes:
Caldo:
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola cortada em gomos
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 cenouras cortadas em pedaços
- 2 talos de salsão cortados em pedaços
- 100g de vagem cortada em pedaços
- 1 ½ l de água
- 3 colheres (sopa) de maizena
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pesto:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher (sopa) de zattar (tempero árabe)
- 1 pitada de pimenta-calabresa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto