Batata Brava 04
Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- Maionese (de preferência caseira)
- Catchup
Batata Brava 04
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Dip de Ricota
Dip de Ricota
Ingredientes:
- 50 g de ricota
- ½ xícara (chá) de água quente
- 3 colheres (chá) de mostarda
- 2 colheres (chá) de catchup
- Salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas aromáticas a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Batata Recheada com Strogonoff e Requeijão
Batata Recheada com Strogonoff e Requeijão
Ingredientes:
- 2 kg de batata cozida
- 1 kg de alcatra picada para strogonoff
- 2 caixinhas de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de catchup
- ½ colher (sopa) de mostarda
- ½ cebola
- 1 ½ colher (sopa) de margarina
- ½ copo de requeijão
- 150 g de batata palha
- 1 copo de água
Coquetel de Camarão Especial 02
Coquetel de Camarão Especial 02
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de catchup
- ½ colher (sopa) de mostarda preparada
- ½ colher (sopa) de brandy ou aguardente de vinho
- ½ colher (sopa) de vinho do Porto seco
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de cebola ralada
- 1 colher (chá) de estragão
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite gelado
- 500 g de camarão rosado cozido no vapor
- Folhas de alface sem os talos, cortadas bem finas
Calzone de Salsicha
Calzone de Salsicha
Ingredientes:
- 1 massa básica de calzone
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 12 salsichas
- Orégano a gosto
- 1 colher (chá) de catchup
Massa Básica para Calzone
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (café) de água