Croquete 03

Croquete 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola processada
  • 2 dentes de alho processados
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 3 colheres (sopa) de pimentões verde e vermelho picados
  • 1 kg de carne moída (patinho)
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • Salsinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino
  • ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Demais Ingredientes:

  • Metade da carne moída refogada
  • ½ litro de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Para Empanar:
  • 3 claras
  • Farinha de rosca
  • Óleo (para fritar)

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Panqueca Low Carb com Requeijão

Panqueca Low Carb com Requeijão

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó;
  • Tempero a gosto.

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 cebola picada;
  • 250 g de carne moída;
  • Sal a gosto;
  • 4 tomates maduros.

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Sopa de Fubá com Carne e Couve

Sopa de Fubá com Carne e Couve

Ingredientes:

  • 1 maço de couve;
  • 400 g de carne moída;
  • ½ cebola média;
  • 1 tablete de caldo de carne light;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de alho amassado;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Pimenta a gosto.

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Lasanha 03

Lasanha 03

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha pré-cozida;
  • 300 g de presunto;
  • 300 g de muçarela;
  • 400 g de carne moída;
  • 1 lata de tomate pelado;
  • 1 dente de alho triturado;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 casca de canela;
  • Salsa picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de óleo;
  • 1 l de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • Noz-moscada

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