Arquivo da tag: Canela em Pó

Arroz-Doce à Moda Antiga

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Arroz-Doce à Moda AntigaIngredientes do Arroz-Doce à Moda Antiga:

  • Casca de 1 limão cortada em tiras (somente a parte verde da casca)
  • 1 pitada de sal
  • 1 ¼ xícara (chá) de arroz
  • 3 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 6 gemas ligeiramente batidas
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Suspiro:

  • 6 claras
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar

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Torta de Banana e Chocolate 02

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Ingredientes da Torta de Banana e Chocolate 02:

  • 12 bananas-nanicas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque

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Pão Light de Abobrinha

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • ½ xícara (chá) de substituto de ovo;
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada;
  • 2 colheres (de chá) de essência de baunilha;
  • 1 ovo grande batido;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 3 xícaras (chá) de abobrinha ralada;
  • ¼ de xícara (chá) de nozes processadas;
  • Spray para cozimento.

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 350°C.
  • Utilizando uma tigela grande, misture os 5 primeiros ingredientes.
  • Adicione os 4 seguintes, e mantenha mexendo, até obter mistura homogênea.
  • Acrescente a abobrinha e as nozes.
  • Revista uma assadeira com o spray, e disponha a massa.
  • Deixe assar por, em média 1 hora, ou até identificar o ponto desejado.
  • Aguarde esfriar, desenforme, e sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Biscoito Macio de Abóbora

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Biscoito Macio de AbóboraIngredientes:

  • 225 g de manteiga amolecida
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 250 g de purê de abóbora
  • 1 xícara (80 g) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (150 g) de uvas-passas
  • 300 g de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter um creme.
  • Acrescente o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • Volte a bater.
  • Em uma tigela separada, junte a aveia com o fermento, a canela, o sal, as uvas-passas e a farinha.
  • Adicione essa mistura à de abóbora e mexa.
  • Coloque colheradas (chá) cheias da massa em tabuleiros forrados com papel-vegetal.
  • Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos, ou então até dourarem levemente nas bordas.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Sara – Allrecipes Fotos)

Biscoito de Abóbora com Gotas de Chocolate

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Biscoito de Abóbora com Gotas de ChocolateIngredientes:

  • 400 g de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 400 g de purê de abóbora cozido
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 350 g de gotas de chocolate

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 190ºC.
  • Bata o açúcar com a manteiga, a abóbora e a baunilha.
  • Misture bem os ingredientes até obter um creme leve.
  • Junte a farinha com o bicarbonato e a canela em pó.
  • Acrescente a mistura de farinha à outra cremosa.
  • Mescle até combiná-las bem.
  • Adicione as gotas de chocolate e mexa.
  • Coloque colheradas (chá) da massa em um tabuleiro não untado.
  • Asse os biscoitos no forno preaquecido por 12 a 15 minutos, ou então, até endurecerem.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Emi – Allrecipes Fotos)