Arquivo da tag: Caldo de Limão

Creme de Banana 03

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Ingredientes:

  • 12 bananas nanica de bom tamanho
  • 20 colheres de caldo de limão
  • 4 colheres de maizena
  • 7 xícaras de água
  • 3 xícaras de açúcar

Modo de Preparar:

  • Esmague bem as bananas.
  • Junte imediatamente o caldo de limão para que a massa da banana não perca a cor.
  • Dissolva a maizena na água e adicione.
  • Por último junte o açúcar, mexendo bem.
  • Leve ao forno e deixe ferver até apurar.

Fonte: http://www.embrapa.br

Geléia de Maçã 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de maçãs
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de mel
  • 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
  • Caldo de 1 limão

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e corte-as em pedaços.
  • Coloque o caldo de limão por cima das maçãs.
  • Acrescente o restante dos ingredientes.
  • Cozinhe lentamente de 15 a 20 minutos.

Sugestão: servir como sobremesa, acompanhada de sorvete de baunilha.

Fonte: http://www.artecozinha.com.br

Torta de Ameixa e Nozes 02

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Ingredientes:

  • 12 bananas Prata
  • 1/2 kg de nozes moídas
  • 250 g de ameixas pretas
  • 8 colheres de caldo de limão
  • 4 claras batidas em neve
  • Açúcar que dê para formar um glacê

Modo de Preparar:

  • Cortam-se as bananas em fatias e fritam-se.
  • Forra-se com as fatias de banana um prato Pirex.
  • Espalham-se por cima as nozes e sobre estas as ameixas cartadas em pedacinhos.
  • Borrifa-se por cima o caldo de limão.
  • Toma-se as claras e se junta o açúcar.
  • Mistura-se bem.
  • Cobre-se a torta e leva-se ao forno para corar.
  • Receita exclusiva.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Anchova Grelhada na Manteiga

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Ingredientes:

  • 1 anchova
  • Sal a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 cabeça de alho amassada
  • Caldo de 1 limão
  • Manteiga
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com os demais ingredientes e deixe descansar por, pelo menos, 1 hora para pegar gosto.
  • Acenda a churrasqueira e deixe o braseiro ficar bem vermelho.
  • Coloque a anchova dentro de uma grelha própria para peixes e leve ao fogo.
  • Não é necessário muito tempo, pois os peixes costumam assar rapidamente.
  • Antes de tirar, passe manteiga por toda a superfície e deixe derreter.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br