Arquivo da tag: Café Solúvel

Creme de Café e Sorvete

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Ingredientes:

  • ½ tablete (100 g) de chocolate meio amargo
  • 1 colher de (sopa) de Nescafé solúvel
  • 1 embalagem de sorvete de chocolate Nestlé light

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente refratário, coloque o chocolate, uma colher (sopa) de água quente e o nescafé e leve ao banho-maria até derreter.
  • Deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador com o sorvete despeje em taças e sirva imediatamente.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Bolo de Nescafé e Chocolate

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras

Calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de nescafé solúvel tradição
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher de margarina light para untar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata muito bem a margarina com o açúcar e as gemas.
  • Acrescente o nescafé dissolvido em três colheres (sopa) de água quente, o leite dissolvido em meia xícara (chá) de água quente, a farinha de trigo e o fermento, batendo sempre.
  • Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado.
  • Despeje a massa em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 30 minutos, até que, enfiando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa.
  • Quando ficar morno, desenforme.
  • Para a calda, misture em uma panela o leite, o nescafé, o chocolate e o açúcar, e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
  • Corte o bolo em fatias e sirva com a calda.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Cookie de 3 Sabores

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Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
  • 250g aveia em flocos finos
  • 5 colheres [sopa], rasas de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher [sobremesa] de café solúvel
  • 2 colheres [sopa] de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Misture o açúcar, a aveia, a margarina e o ovo.
  • Divida a massa em três partes.
  • Na primeira, junte o café dissolvido em 1 colher de chá de água.
  • Misture bem e reserve.
  • Na segunda, acrescente o chocolate, misture bem e reserve.
  • Deixe a terceira parte sem qualquer mistura.
  • Enrole as três massas separadamente, em filme plástico, e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Numa superfície enfarinhada, faça, com cada massa, um cordão com cerca de 2 cm de diâmetro.
  • Estenda lado a lado, dois cordões e, sobre eles, estenda o terceiro.
  • Aperte delicadamente para que os três cordões fiquem unidos sem, no entanto, perderem o formato.
  • Com uma faca afiada corte os rolinhos agrupados com cerca de 3cm de espessura.
  • Distribua os biscoitos numa assadeira untada e forrada com papel manteiga, também untado.
  • Deixe um bom espaço entre eles pois, ao assar, eles abaixam e esparramam-se, tomando o formato de cookies.
  • Asse em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar e solte-os do papel.
  • Sirva frio.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br