Arquivo da tag: Cachorro Quente

Cachorro-Quente Grelhado

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Cachorro-Quente GrelhadoIngredientes:

  • 2 cebolas grandes em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de tomilho picado
  • 4 pães para hot dog
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de molho barbecue
  • 1 pitada de sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a cebola com o azeite, o tomilho, o sal e a pimenta, e refogue-a numa chapa quente por 15-20 minutos, até dourar e ficar macia. (Se preferir use uma frigideira.)
  • Enquanto isso grelhe as salsichas na churrasqueira por cerca de 10 minutos, até que escureçam e fiquem crocantes.
  • Passe manteiga nos pães e coloque as salsichas dentro.
  • Por cima, espalhe a cebola e 1 colher (sopa) de molho barbecue.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Cachorro-Quente no Palito

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Cachorro quente no palito. foto: Ormuzd AlvesIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo batido
  • 10 salsichas aferventadas

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture o amido de milho, a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento, o sal, o açúcar, a mostarda, o leite e o óleo até formar uma massa homogênea. Reserve.
  • Corte as salsichas ao meio, passe no ovo batido e cubra com a massa reservada, modelando de acordo com o formato da salsicha.
  • Frite no óleo não muito quente até dourar e escorra em papel-toalha.
  • Espete um palito de churrasco em cada uma e sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Cachorro-quente Surpresa

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Ingredientes:

  • 10 salsichas
  • 2 fatias de queijo
  • 10 fatias de bacon
  • Óleo para fritar
  • 10 pães de leite para cachorro-quente
  • 20 palitos de dente para prender

Modo de Preparar:

  • Faça um corte salsichas no sentido do comprimento, mas sem separas as duas partes.
  • Corte cada fatia de queijo em 5 tiras.
  • Coloque uma tira de queijo dentro de cada salsicha e enrole-as com uma fatia de bacon.
  • Prenda as pontas com palitos de dente.
  • Frite as salsichas em óleo rapidamente, até o bacon ficar crocante.
  • Deixe secar sobre papel-toalha.
  • Remova os palitos e coloque as salsichas nos pães.
  • Sirva com os condimentos de sua preferência.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Cachorro Quente Chiclete

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Ingredientes:

  • Salsichas
  • 1 pacote de molho pronto sabor pizza
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • Coentro a gosto
  • 5 fatias de queijo para lanche
  • Pães para cachorro-quente

Modo de Preparar:

  • Ponha todos os ingredientes em uma panela, menos o queijo.
  • Quanto estiver fervendo o cachorro-quente, jogue as fatias de queijo por cima e desligue o fogo.
  • Agora é só por no pão e sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Cachorro-Quente Caseiro

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Cachorro-Quente CaseiroIngredientes:

  • 1/2 cebola picada
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 8 salsichas
  • 8 pães para cachorro-quente
  • Ketchup picante a gosto
  • Maionese a gosto
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1 xícara de batata palha

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola em um pouco de óleo.
  • Junte o molho de tomate, as salsichas e cozinhe por 15 minutos.
  • Coloque uma salsicha com molho em cada pão cortado ao meio.
  • Adicione o ketchup, a maionese, o milho e a batata palha.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br