Ingredientes:

• 500 g de brócolis congelados
• 10 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque 2 litros de água e um pouco de sal em uma panela.
• Leve ao fogo e deixe por 15 minutos ou até ferver.
• Em seguida, adicione os brócolis, ainda congelados, e cozinhe por 3 minutos ou até ficarem al dente.
• Retire do fogo.
• Escorra a água e passe-os em água fria.
• Reserve-os em uma travessa.
• Descasque os dentes de alho e corte em fatias finas, secando-as em toalha de papel.
• Coloque em uma frigideira o azeite de oliva e leve ao fogo.
• Ao aquecer, junte o alho e frite, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até dourar.
• Retire do fogo e regue os brócolis com o alho misturado com o azeite de oliva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 1 maço de brócolis
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira grande.
• Junte o alho picado e deixe que dourem ligeiramente.
• Acrescente os brócolis e refogue por alguns minutos.
• Tempere com sal a gosto.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com