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Farofa de Biscoito Cream Cracker 03

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito
  • 4 ovos cozidos
  • 1 xícara (chá) de passas
  • Azeitonas picadas
  • 150 g de manteiga
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 cebola grande batidinha
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 3 colheres (sopa) de salsa fininha
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Sal
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Coloque cada pacote em um guardanapo grande e soque bem até transformá-lo em farinha (é rápido, pois o biscoito desmancha logo).
  • Doure a cebola e o alho em azeite (1 xícara), adicione a manteiga, as passas, o pimentão e o milho escorrido.
  • Refogue em fogo brando, vá juntando a farinha de biscoito até obter uma farofa solta, porém úmida.
  • Retire do fogo, junte a salsa, os ovos cozidos e picados e por último o queijo parmesão.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Biscoito Amanteigado com Recheio de Framboesa

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Biscoito Amanteigado com Recheio de FramboesaIngredientes do Biscoito Amanteigado com Recheio de Framboesa:

  • 225 g de manteiga amolecida
  • 125 g de açúcar
  • ½ colher (chá) de essência de amêndoa
  • 250 g de farinha de trigo
  • 170 g de geleia de framboesa

Glacê:

  • 60 g de açúcar de confeiteiro
  • ¾ de colher (chá) de essência de amêndoa
  • 1 colher (chá) de leite

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Biscoito Amanteigado de Lavanda

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Biscoito Amanteigado de LavandaIngredientes do Biscoito Amanteigado de Lavanda:

  • 1 ½ xícara (340 g) de manteiga amolecida
  • ¾ de xícara (135 g) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 2 colheres (sopa) de lavanda fresca bem picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de hortelã frescas picadas
  • 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
  • 2 ½ xícaras (310 g) de farinha de trigo
  • ½ xícara (65 g) de amido de milho
  • ¼ de colher (chá) de sal

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Biscoito Macio de Abóbora

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Biscoito Macio de AbóboraIngredientes:

  • 225 g de manteiga amolecida
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 250 g de purê de abóbora
  • 1 xícara (80 g) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (150 g) de uvas-passas
  • 300 g de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter um creme.
  • Acrescente o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • Volte a bater.
  • Em uma tigela separada, junte a aveia com o fermento, a canela, o sal, as uvas-passas e a farinha.
  • Adicione essa mistura à de abóbora e mexa.
  • Coloque colheradas (chá) cheias da massa em tabuleiros forrados com papel-vegetal.
  • Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos, ou então até dourarem levemente nas bordas.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Sara – Allrecipes Fotos)

Biscoito de Abóbora com Gotas de Chocolate

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Biscoito de Abóbora com Gotas de ChocolateIngredientes:

  • 400 g de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 400 g de purê de abóbora cozido
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 350 g de gotas de chocolate

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 190ºC.
  • Bata o açúcar com a manteiga, a abóbora e a baunilha.
  • Misture bem os ingredientes até obter um creme leve.
  • Junte a farinha com o bicarbonato e a canela em pó.
  • Acrescente a mistura de farinha à outra cremosa.
  • Mescle até combiná-las bem.
  • Adicione as gotas de chocolate e mexa.
  • Coloque colheradas (chá) da massa em um tabuleiro não untado.
  • Asse os biscoitos no forno preaquecido por 12 a 15 minutos, ou então, até endurecerem.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Emi – Allrecipes Fotos)