Bem-Casado de Amêndoas

Bem-Casado de Amêndoas

Ingredientes:

Massa:

  • 170 g de glaçúcar
  • 215 g de farinha de amêndoas
  • 35 g de farinha de trigo
  • 6 claras
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 40 g de açúcar
  • Lascas de amêndoas

Recheio de damasco:

  • 500 g de damasco seco picado
  • 350 g de açúcar
  • Uma dose de vodka
  • Raspas de limão-siciliano

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Waffle Sem Glúten

Waffle Sem Glúten

Waffle Sem GlútenIngredientes:

  • 8 colheres (sopa) de proteína em pó de arroz (ou outra)
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia sem glúten ou farelo de quinoa
  • 4 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 200 ml de água
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • Adoçante de sua preferência (opcional)

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Sorvete Caseiro de Banana Light

Sorvete Caseiro de Banana Light

Ingredientes do Sorvete Caseiro de Banana Light:

  • Bananas-nanicas a quantidade que desejar;
  • Bebida à base de arroz ou suco de laranja;
  • Gotinhas de baunilha (apenas se quiser, é opcional);

Cobertura:

  • Lascas de amêndoas ou uma porção pequena de uvas-passas.

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Cookie de Chocolate Gigante

Cookie de Chocolate GiganteIngredientes do Cookie de Chocolate Gigante:

  • 225 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar
  • 175 g de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 ovos
  • 280 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 340 g de gotas de chocolate
  • 115 g de nozes picadas

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