Arquivo da tag: Bacon

Arroz com Pinhão 01

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Arroz com PinhãoIngredientes do Arroz com Pinhão:

  • 2 xícaras (chá) de pinhão
  • 1 xícara (chá) de arroz branco
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 2 xícaras (chá) de água fervendo
  • 100 g de bacon em tirinhas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Strogonoff de Frango Amarelinho

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Ingredientes:

  • 3 peitos de frango sem pele e sem osso em cubos
  • 3 colheres (chá) de açafrão (cúrcuma)
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 2 latas de milho escorridas
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto

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Arroz de Carreteiro de Pressão

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Arroz de Carreteiro de PressãoIngredientes do Arroz de Carreteiro:

  • 500 g de carne-seca em cubos;
  • 1 folha de louro;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 50 g de bacon em cubos;
  • 1 gomo de linguiça calabresa sem pele fatiada;
  • 1 cebola ralada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido;
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto;

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