Creme de Queijo e Bacon

Creme de Queijo e Bacon

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Sal, salsa picada e queijo parmesão ralado a gosto

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Ensopado de Costelinha

Ensopado de Costelinha

Ingredientes:

  • 2 kg de costelinha em pedaços pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos grandes
  • 3 cebolas cortadas em 4 partes
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de batatas em cubos
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubos
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

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