Salada de Espinafre 09

Salada de Espinafre 09

Salada de Espinafre 09Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre (só as folhas)
  • 1 ½ xícara (chá) de cogumelo variado | variados grandes
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 300 g de bacon defumado em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Coxinha de Feijão

Coxinha de Feijão

Coxinha de FeijãoIngredientes:

  • 250 g de feijão
  • 150 g de farinha de mandioca
  • 30 g de farinha de trigo
  • 15 g de cebolinha verde
  • 100 g de farinha de rosca
  • 10 g de salsinha
  • 30 g de creme de cebola
  • 10 g de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 30 g de bacon
  • 100 g de linguiça toscana
  • 2 dentes alho
  • Sal a gosto

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Lagarto na Panela de Pressão

Lagarto na Panela de Pressão

Lagarto na Panela de PressãoIngredientes:

  • 1,2 kg de lagarto
  • 100 g de bacon
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 3 dentes de alho
  • 1 pacote (sopa) de cebola
  • 1 lata de cerveja clara
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 folha de louro

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Frango Ensopado 09

Frango Ensopado 09

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho espremido
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 fatias de bacon
  • 1 folha de louro
  • 5 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

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